Post Workout

ImageImageImage

 

För ett tag sedan kommenterade en tjej på min blogg och frågade om jag inte kunde tipsa om lite olika recept på nyttiga men goda maträtter, efterätter och mellanmål. Jag är ju absolut ingen matexpert men tycker att det är jätteroligt att både baka, laga mat och experimentera med nya spännande mellanmålsrecept, så varför inte liksom!

Efter ett stenhård pass med Lisa i 45 min + cykelturen hem igen, så krävdes ett ordentligt återhämtningsmål & idag blev det detta…

Äppelsmoothie & äppelchips med jordnötssmör

Detta behövs för en portion:

2 st Äpplen
1 dl Mandelmjölk
1 msk Havregryn
1 msk Solrosfrön
1 tsk kanel
Några få frysta hallon

Så här gör man:

Skala äpplena och skär dem i skivor, OBS. Behåll skalet!
Mixa äppelskivorna med resten av ingredienserna till en slät smet och häll sedan upp i glas.

Jag valde att pynta glaset med lite utav äppelskalet, samt lite extra kanel uppepå, men detta är såklart inget måste!

Sen äter jag äppelskalet som chips, gärna med en klick jordnötssmör till.

Hoppas att ni tycker om det, jag är i alla fall helt galen i detta!

***

A girl commented on my blog a while ago and asked if I couldn’t wright about some different recipes for healthy but tasty dishes and desserts. I’m certainly no food expert but I really enjoy baking, cooking and experimenting with new and exciting snack recipes, so why not?

After a sweaty training session with Lisa for 45 min + the bike ride back home , I really needed a proper recovery meal and today I had this …

Apple Smoothie & Apple Chips with Peanut Butter

This is needed for one portion:

2 Apples
1 cup Almond Milk
1 tbsp rolled oats
1 tbsp sunflower seeds
1 tsp cinnamon
A few frozen raspberries

How to do it :

Peel the apples and cut them into slices, remeber to save the peels!
Mix the apple slices with remaining ingredients until smooth and then pour into a glass.

I chose to decorate the glass with a little of the apple peels, and a little extra cinnamon on top as well , but this is obviously not something you have to do!

Then I eat the apple peels like potato chips, preferably with a dab of peanut butter to .

Hope you’ll like it, I’m crazy about this!

Advertisements

2 thoughts on “Post Workout

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s