Saturday Brunch

IMG_0788 (kopia)

Dagens brunch bestod av bananpannkakor med extra banan, jordgubbar och sirap, pudrade med ett tunt, tunt lager florsocker.

Det var faktiskt första gången jag testade bananpannkakor, men det kan jag lova, att det definitivt inte var sista gången det receptet åkte fram. Redan vid stekningen kunde jag börja njuta, när dofterna ifrån banan och vaniljsocker fyllde lägenheten. När dem sedan kunde läggas upp på tallrikarna, bli pyntade med ännu mer frukt och bär, och tillslut avnjutas så visste både Mattias och jag att vi var i pannkaks-himlen.

Självklart finns det nyttigare recept än det vi testade idag, men om ni vill lyxa till det någon dag så kan jag absolut rekommendera Icas recept som ni hittar HÄR.

Nu blir det snart en liten kvällspromenad för mig och M, för att sedan komma hem igen och ta kväller.

***

Today’s brunch consisted of banana pancakes with extra banana, strawberries and syrup, powdered with a thin, thin layer of icing sugar.

It was actually the first time I tested banana pancakes, but I can promise you that it definitely wasn’t the last time. Already at frying, I could start to enjoy the food, the banana and vanilla scents filled the apartment and was totally intoxicating. When the pancakes finally were ready to be enjoyed both Mattias and I knew that we were in pancake heaven.

Of course there are more nutritious recipes than the one we tested today, but if you really want a heavenly treat some today, I can absolutely recommend the ICA recipe which you can find HERE.

Advertisements

2 thoughts on “Saturday Brunch

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s